Menú 1

 

Amanida de formatge de cabra amb salsa de nous i panses

 

Aigües

Vins del Priorat

 

Bacallà a la

musselina d’alls

 

Cava brut

 

Braç de gitano

 

Cafè

Menú 2

 

Espàrrecs amb salmó fumat

 

Aigües

Vins del Priorat

 

Cabrit al forn

amb patates i xampinyons

 

Cava brut

 

Lioneses amb xocolata

 

Cafè

 

 

Menú 3

 

Escudella de Nadal amb pilota

 

Aigües

Vins del Priorat

 

Xai al forn amb cebetes i patates

 

Cava brut

 

Bescuit amb xocolata

 

Cafè

 

Menú 4

 

Pastis de bolets

amb salsa de ceps

 

Aigües

Vins del Priorat

 

Confit d’ànec

 amb fruits secs

 

Cava brut

 

Canelons de pinya farcits de crema

 

Cafè

 

 

 

Menú 5

 

Mil fulls de bolets i gambes amb salsa de gambes

 

Aigües

Vins del Priorat

 

Filet al gust 

amb guarnició

 

Cava brut

 

Culant de xocolata

 

Cafè

 

Menú 6

 

Pastís de bacallà i  porros amb salsa de pebrot escalivat

 

Aigües

Vins del Priorat

 

Llaminera de porc ibèric amb salsa d’Oporto

 

Cava brut

 

Mus de tiramisú

 

Cafè

 

 

 

Menus per fer sopars d’empresa de Nadal